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海鮮池制作需要主要哪些細節(jié) 海鮮池簡而言之就是用人工的方法模擬出一個近似海洋的小環(huán)境，讓海鮮在里面長久存活下來。 對于水源這塊極為重要，如果是使用天然海水就比較簡單,但如果用人工海水(就是用自來水按不同的比例加入海水精勾兌而成的) 必須注意兩點： 一是自來水需靜置半天以上才能使用（且要除去下面的沉淀) 二是海水精(質量很重要)為喂養(yǎng)海鮮的鹽，所以不能用一般的來代替。 除了海水精以外，喂養(yǎng)海鮮一般還需要以下設備： 海水濃度計（又稱鹽度計）； 溫度計； 照明； 制冷設備； 恒溫器； 循環(huán)水設備； 過濾網(wǎng)； 氧氣泵； PH值測量劑。 從以上設備的功能可以看出，重點在于海鮮池的溫度、池水含鹽的濃度、池水的充氧以及PH值等幾個方面。因此海鮮池制作，一定要控制好池水的溫度和含鹽的濃度以及PH值，同時還需掌握正確的充氧方法。
大型海鮮池的衛(wèi)生要求 海鮮池以其的消費和華麗的外觀吸引著消費者。海鮮池在各大酒店均可見到，一般放置在酒店大廳不僅美觀還能吸引消費者的好奇心，不過他們的衛(wèi)生工作做的又如何呢？ 1. 所屬地面任何時間內不能有垃圾、雜物等，隨時對不合格處及時進行清理。 2. 處理衛(wèi)生要用規(guī)定的工具。 3. 所有物品不可隨意的放置于地面，保證海鮮池暢通。 4. 紙簍、用具不可隨意放置，要放在的地方。 5. 各玻璃缸體要保持明亮潔凈、無塵無垢、無水漬。 6. 在規(guī)定的衛(wèi)生處理日內，要按要求完成衛(wèi)生處理工作。（海鮮池過濾室、雜物庫、保鮮庫） 7. 墻面不能有污跡、蒼蠅屎，保持干凈、明亮。 8. 物品擺放合理整齊。 9. 用具不能有污垢，隨時刷洗擦干待用。 10. 海鮮池辦公桌上物品擺放整齊、干凈。 11. 下水道蓋要保證無污垢，每日對水溝進行清洗，溝壁干凈無污垢。清除雜物，以保證流水清澈，水流暢通。
海鮮池的海鮮機的原理在未來有什么樣的新發(fā)展呢？ 海鮮池的海鮮機的凈化作用沒有得到體現(xiàn)，致力于開拓海鮮機應用 市場，也在不斷的完善產品的功能，在很多特殊氣體的使用過程中，增加了不凝性氣體分離器。從而達到更好的使用效果，簡單介紹一下工業(yè)海鮮機上的不凝性氣體分離器。 海鮮機由于系統(tǒng)滲入空氣或潤滑油分解等，制冷系統(tǒng)中總會有不可凝氣體（主要是空氣）存在，這些氣體在冷凝器表面附近聚集，形成氣膜熱阻，降低了冷凝器的傳熱效果，引起壓縮機排氣壓力和排氣溫度的升高，致使制冷機能耗功率增加，制冷量降低。另外，由于氨制冷劑有較強的毒性和刺激性氣味，制冷系統(tǒng)中的不凝性氣體是不能夠直接向大氣中排放的。因此，需要設置氫和不凝性氣體的分離裝置，這個裝置是由空氣分離器和相應的管道組成的。
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